栽培技术
1. 1 选茬口
根据市场需求选用茬口。目前，我们在指导当地农民栽培时选用两种茬口：一种是冬茬；二种是早春茬。
1. 2 选品种
选择高产、优质、抗病虫害、营销对路的品种(辣椒、番茄等)。
1. 3 育苗工作
1. 3. 1 对种子消毒处理先将种子在阳光下晒，杀灭附在种子表面的病菌，然后搅拌、淘出、风干待用。
1. 3. 2 育苗基质消毒先用清水拌湿育苗基质，再用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍药液均匀喷洒在基质上，其后将基质堆成堆闷12 h即可使用。
1. 3. 3 基质装盘选用72孔的育苗盘，将准备好的育苗基质装入育苗盘内，用刮板从育苗盘的一方刮向另一方，使其育苗盘方格内基质装满，然后用另一个育苗盘底压在其上，均匀向下压0. 5 cm左右即可。
1. 3. 4 播种将种子点播在育苗盘的方格内，每方格撒1～2粒铺盖薄层有机基质，整个育苗盘铺盖1张报纸，每个育苗盘底铺1层旧地膜与土壤隔开，其上搭建小拱棚用40目防虫网覆盖。
1. 3. 5 育苗管理播种后，白天温度保持在20～28℃，高于30℃时可以遮荫。当80%的种子出苗后，撤去报纸，白天温度保持在20～25℃，夜间保持在10～18℃，天气炎热时，每天早晨10点钟洒1次水，出苗10 d后可以喷洒叶面肥磷酸二氢钾补充营养。苗龄达2叶1心时，育苗方格内留1株苗，多余苗用剪刀从基部剪去，苗龄达到55～60 d时即可移栽定植。
1. 4 定植
1. 4. 1 准备工作定植前1周用清水浇透基质，用1%的高锰酸钾喷洒温室内架材、墙壁，再配料，然后密闭温室，高温闷棚7～10 d，闷棚时每1 m2用80%的敌敌畏0. 75 g和锯末5 g点燃熏蒸，风口可设置40目的防虫网。
1. 4. 2 定植种植时选择生长健壮、整齐的苗。
1. 5 管理
1. 5. 1 温度生育期适宜温度17～30℃，结果期最适宜温度白天25～28℃；夜间10～15℃，10℃以下生长缓慢。因此，冬季温度必须保证不能低于13℃，温度过高可以通过散热口降温，冬季下雪时在草帘上面再加盖1层旧棚膜增加温室温度。
1. 5. 2 光照选择透光率高、保温性能好的优质棚膜，草帘厚度不能小于3. 5 cm。为了保证温室充足的光照，每天做到早揭帘，晚盖帘，及时清理膜面上灰尘，并在温室后墙内悬挂反光幕来增强光照。
1. 5. 3 水分灌水量必须根据气温变化和植株大小进行确定，定植后灌水可根据栽培基质的干湿度决定，使栽培基质经常保持在70%左右的湿度

1. 6 施肥
定植20 d后开始追肥，每隔15～20 d追肥1次。
1. 7 整枝
植株结果前要及时抹去最下1层各叶腋间的腋芽(如番茄)，植株进入结果期后要及时摘除老叶、病叶，抹去无效分蘖，剪除重叠枝、拥挤枝。