在无土栽培技术中，水培也是非常重要的一种形式，水培是指作物根系直接生长在营养液中，水培的优点是作物生长周期较短，复种的几率较高，作物的产量较高，经济效益显著。水培栽培技术还具有无污染的优势，在作物生长过程中，通过应用这种水培栽培技术，作物生长不受环境和季节的影响。水培栽培技术中，作物的新陈代谢主要是依赖于水分和养分的吸收，通过应用水培栽培技术，能够为作物提供一个良好的根基环境，更加有利于根系吸收水